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⏳15分 💰約350円 難易度★★☆ レシピ動画付き * 鶏の照り焼き * ◆コメント ようこそモアイズキッチンへ🍳 こんばんは!もあいです! 晩ご飯にもお弁当にも。 ごはんにもパンにも嬉しい 鶏の照り焼き〜💕 皮をバリバリに焼いて食べると めちゃくちゃ美味しいんです☺️ バリバリに焼くひと工夫は 蓋をして蒸し焼きにせず、 重石をのせて弱火でじっくり焼くだけ! この一手間で食感がめちゃくちゃ良くなるので ぜひお試しを!!!! では、いってみよう! ◆材料(1人前) ・鶏モモ肉 1枚(一口大に切り、塩で下味) ・付け合わせサラダ 適量 (漬け込み液A) A醤油 大さじ2 A酒 大さじ2 A砂糖 大さじ1.5 ◆作り方 ①フライパンを加熱し、温まったら鶏肉を皮目から弱火で焼く。この時ボールに水をはっておもしにする! ②5〜10分たち、皮をパリパリになっていたら裏返して8割ほど火を通す ③(調味料A)を加え、たれがトロッとして鶏肉に中まで完全に火が通るまで焼く #OL仕事めし #モアイズキッチン
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