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<材料>(4人分) ・冷凍グリーンピース・・・・80g ・人参(中)・・・・1/2本 ・卵・・・2個 ・めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1 ・米油・・・・大さじ1 <作り方> ①火にかけていないフライパンに冷凍グリーンピースを入れ、人参をスライサーで千切りにしながら入れる。 ②米油をまわしかけ、弱めの中火でグリーンピースに火が通るまで炒める。 ③卵とめんつゆを混ぜたものを流し入れ、大きく混ぜ、半熟で火を止める。 盛りつけて完成。
ちょっとしたアイデアで毎日のお料理を楽しく!をモットーに、日々台所に立っています♪
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