包み方伝授！鮭のホイル焼きの作り方。

■材料（１人分）
・鮭切り身　１切れ（塩コショウしておく）
・玉ねぎスライス　1/4スライス
・水菜　１束（５㎝にカット）
・しめじ　1/4パック
・酒　小さじ１
・バター　１０ｇ（目分量でOK）

■ホイルの包み方
①アルミホイルを長めにカットし下半分に材料を重ねていく。
【玉ねぎ→鮭の切り身→水菜→しめじ→バター→最後に酒】
②上半分のアルミホイルで鮭全体をしっかり包み、アルミホイルが重なった端の部分をしっかり閉じていく。
③フライパンに水１００ｃｃと②を入れて蓋をし、中火で１０分蒸し焼きにしたら完成！

しっかりアルミホイルを閉じることがポイントです！