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茄子、シシトウ、玉ねぎをたっぷりのニンニクと炒めました♪味付けは味噌&マヨネーズでこってり♡ごはんに合う一品です🤭🍚💕 🌟材料🌟 茄子・・・2本、シシトウ・・・8本、玉ねぎ・・・二分の一個、にんにく・・・6かけら、サラダ油・・・適量、塩・・・ふたつまみ、砂糖・・・大さじ2、味噌・・・大さじ一杯半、醤油・・・少々、マヨネーズ・・・大さじ1 *作り方* ① フライパンにサラダ油をひき、スライスにんにく、茄子、玉ねぎ、シシトウを炒める(塩を少しまぶします)→② 味噌、砂糖で味付けし、仕上げにマヨネーズと醤油を入れてサッと炒める
日々の料理などを投稿しています😊🍳❤️
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