ホットプレートでお絵かき和風パエリア

お米を炒めたら
野菜を好きなようにレイアウトして
白だしスープを注いで
蓋をして炊くだけ♪


『ホットプレートでお絵かき和風パエリア』
＜材料＞（2合分）
・米・・・2合
・☆水・・・３５０ｃｃ
・☆白だし・・・５０ｃｃ
・米油・・・大さじ１
・お好きな野菜など・・・適量
　（今回は、人参・ナス・ブロッコリー・コーン・グリーンピース・ピーマン・魚肉ソーセージ）

＜作り方＞
①お米は洗ってザルに入れて水気をきっておく。
②ボウルに☆を入れておく（口付きボウルがおススメ）
③ホットプレートを（中）くらいで温め、米油を入れてお米が半透明くらいになるまで炒める。
④保温にして、お米を平らにして、野菜を好きなようにレイアウト。
⑤白だしスープをそっと注ぐ。
この時、大きい具材（人参とかナスとか）にあてるように注ぐと、
お米が浮き上がったり具材が流されたりしにくいと思います。
⑥蓋をして（中）で炊く。（我が家のホットプレートは5段階のダイヤルなんだけど、③で炊きました）
15分くらいするとパチパチ音がし始めるので（弱）（ダイヤル①にしたわ）にして5分炊く。
スイッチを切って蓋をしたまま10分蒸らして完成！

炊きあがると
色がくすんじゃうんですが
野菜はとろけるくらい柔らか。