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◽️豚こまからあげ◽️
鶏のからあげより揚げ時間が短いから 朝のお弁当作りにぴったりです🍱
【材料】 豚こま…100gくらい 醤油…大さじ1 酒…大さじ1 ごま油…小さじ1 にんにくチューブ…2センチくらい しょうがチューブ…2センチくらい 片栗粉…大さじ1 薄力粉…大さじ1
【作り方】
①ボウルに豚肉を入れて、醤油・酒・ごま油 にんにくチューブ・しょうがチューブを入れて揉む (袋に入れると洗い物が少なく済みます)
②10分くらいおいておく
③片栗粉と薄力粉を②にいれてよく混ぜ合わせる
④豚肉を一口サイズに丸めてギュッと握る
⑤フライパンに多めに油を入れて揚げ焼きする
※箸で豚肉を持って、中から振動を感じたら中まで火が通ってます
結構濃い目の味付けにしてますので 薄味が好きな方は調味料を半量にするか 豚肉の量を増やしてみてください✨
20代専業主婦のみいです💁♀️ 誰でも作れる簡単料理紹介してます。 基本ズボラなので凝った料理はできません🙇♀️ よろしくお願いします✨
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