"ご飯がすすむ!ヤミツキねぎだれ"
定番の味付けもいいけれど、ちょっと「飽きたなぁ」という時や、気分を変えて楽しみたいという時に「ヤミツキねぎだれ」はいかがですか?
簡単に作れて保存も1週間程度もつので作りおきにぴったり!
かけるだけで、いつもの唐揚げや冷奴が豪華に変身!
さっぱりとしたお酢の酸味と、ねぎの風味が利いて、ご飯が進むこと間違いなしです♪
保存期間:冷蔵庫で1週間程度
※保存状態によって保存期間が変化することがあるので適宜確認してください。
〈材料〉(作りやすい分量)
・長ねぎ 1本
〈調味料用〉
・酢 120ml
・しょうゆ 100ml
・砂糖 60g
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 大さじ2
〈作り方〉
1)長ねぎをみじん切りにする。(長ねぎは緑色の部分までみじん切りにして使えます。)
2)長ねぎと調味料の材料を混ぜ合わせる。
魚料理にも豚肉にも♪
万能だれをぜひお試しください👍
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