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■鍋にどんどん入れていくだけで完成するミネストローネです。最後にチーズをかけると栄養バランスもばっちりになります。野菜不足な方にもおすすめの一品です。
■作り方(2~3人分) ・ベーコン 3枚 ・セロリ 茎の方を中心に1/2本分 ・トマト缶(カットを使用)ホールでも可 ・水 計量カップ1杯分 ・コンソメ 1個 ・ミックスビーンズ 1缶(お好みで)
■作り方 ①油をしいた鍋にベーコンを入れて炒め、次にセロリを加えて炒める。 ②トマト缶を加え、ある程度加熱出来たら計量カップ一杯分の水を投入します。 ③コンソメを更に加えて、ミックスビーンズを入れると完成です!お好みで塩コショウをして味を整えてくださいね。
■栄養バランスもばっちり! ・野菜のビタミン・豆のたんぱく質・チーズの乳製品・ベーコンのたんぱく質など、これだけで栄養ばっちりです。 さらに炭水化物としてバケットがあるとスープに付けて食べられますし、食卓も華やかになって一石二鳥ですよ。
元国内線CA✈️機内販売商品のデザイン経験あり。現在外資系ラグジュアリーブランド販売員として勤務。 生活をちょっとの工夫で豊かにするというso easyさんの企業コンセプトに共感し、2018年10月に登録致しました🎊✨ 非日常を日常にをモットーにお届けしていきます(^^)🌸
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