ホットプレートでミニ蒸しピザパンケーキ

＜材料＞（6枚分）
・☆薄力粉・・・・１００ｇ
・☆きび砂糖・・・・１０ｇ
・☆ベーキングパウダー・・・小さじ１
・水（または牛乳）・・・１２０ｇ
・サラダ豆水煮・・・１/２～1袋
・ピザソース・・・・適量
・ピザ用チーズ・・・適量
・乾燥パセリ・・・お好みで


＜作り方＞
①ホットプレートは弱（160度くらい）で予熱。
　ボウルに☆を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
　（ふるう代わり）
②水（牛乳）を入れて、粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる。
③ホットプレートに油を薄く塗り、生地を6等分して流し入れる。
④ピザソースをのせ、水気を切ったサラダ豆をのせ、
　蓋をして15分程蒸し焼き。見えている生地が蒸しパンのようになっていたらＯＫ。
⑤チーズをのせて、蓋をしてチーズが溶けるまで（２～３分）蒸し焼き。
　お好みでパセリを振って完成！