人参と新玉ねぎのゆかり甘酢和え

＜材料＞（4人分）
・人参（中）・・・1本
・玉ねぎ（中）・・・1個
・☆きび砂糖・・・・大さじ１
・☆酢・・・・大さじ１
・☆ゆかり・・・小さじ１/２

＜作り方＞
①耐熱容器に☆を入れて、千切りした人参と玉ねぎを入れて平らにする。
②ラップをして600ｗのレンジで4分加熱。
③全体を混ぜて完成！

レンジでちゃちゃっと副菜。

いつものとは
ちょっと味を変えようと
ゆかりをプラス。

ゆかりの風味が加わって
より爽やかに仕上がりました。

冷めても美味しいので
お弁当のおかずにも♪


人参は包丁で切ると食感がシャキシャキ、
スライサーで千切りにすると柔らかく仕上がります。

生でも食べられるものなので
加熱時間はお好みでどうぞ。