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ごま油で炒めて砂糖と醤油で味付けするだけ。鶏肉は小麦粉をまぶしてから焼くと、タレに自然にとろみが付きます♪しっかり味のご飯に合うおかずです♡ 🌟材料🌟 鳥もも肉・・・2枚、玉ねぎ・・・二分の一個、しめじ・・・1株、ごま油・・・適量、小麦粉・・・肉全体にまぶさるくらい、塩・・・少々、砂糖・・・大さじ4〜6、醤油・・・大さじ4 *作り方* ① 鳥もも肉を一口大に切り、小麦粉をまぶしてフライパンに並べる→② ごま油を鍋肌に回し入れ、鶏肉を両面こんがり焼く(軽く塩をふりかけると旨味が出ます)→③ 玉ねぎ、しめじを入れ、さらに炒める→④ 全ての材料に火が通ったら、砂糖、醤油を入れ、軽く煮詰める
日々の料理などを投稿しています😊🍳❤️
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