余り野菜の活用♪カサ増し肉野菜炒め

使いかけの野菜。
いつの間にか野菜室の奥の方においやられ
シナシナ・カサカサになってしまっている事は
ありませんか？
そんな残念な事になる前に
余り野菜を活用しましょう！

〈カサ増し肉野菜炒め〉

☆材料☆ 4人分
・味付けされた 肉 400g
・余り野菜 お好みの量
（人参 3分の1本、ネギ3分の1本、白菜3枚）
・油 大さじ1

☆作り方☆
①余り野菜を食べやすい大きさにカットする
②熱したフライパンに油を入れ、肉を炒めます
③肉の色が変わってきたら火の通りにくい野菜から順に加え炒めていきます。
④全体に火が通ったらオッケー！

ご飯にのっけて 肉野菜炒め丼 にして食べるのが
オススメです♪
野菜もお肉もたっぷり食べられるのでぜひ
余り野菜の消費に♪