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コンビニの太巻きと言えば、特別な包装で海苔がパリパリっとして、食べると美味しいですよね!
今回はそんなコンビニ太巻き風ラッピングを自宅で挑戦してみませんか?
節分には恵方巻として楽しむのもオススメです♪ぜひお試しください!
〈用意するもの〉 ・酢飯 ・お好みの具 ・海苔(大きめサイズ) ・サラダ油またはゴマ油 ・アルミホイル ・サランラップ ・マスキングテープ
① サランラップの上に酢飯を広げ、具を乗せて巻きます。この時、海苔の高さと同じになるように成形します。 ② アルミホイルのサイズを決めます。 横幅:海苔2枚分+2~3cm 縦幅:海苔より2~3cm大きくする ③ アルミホイルに海苔を置く。真ん中より2/3程度ずらして置く。 ④ 海苔に合わせてホイルを折り合わせます。 ⑤ アルミホイルを裏返しします。 ⑥ マスキングテープを貼ります。アルミホイルが重なっている部分の裏側に貼るようにします。 ⑦ 再度アルミホイルを裏返します。 ⑧ アルミホイルにゴマ油またはサラダ油を塗ります。マステと逆側に塗ります。この時たっぷりとオイルを塗ると、スムーズにご飯を移動させることが出来ます。 ⑨ オイルを塗った部分に太巻きを置きます。 ⑩ そのままアルミホイルを巻いていきます。 アルミホイル端をマステで本体に止めて完成!
〈食べ方〉 1.マステを下に引っぱります。 2.短い方から海苔を引っ張り出します。 3.アルミホイルの上にご飯をすべらせ、海苔と合わせてお召し上がりください。
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