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バターの代わりに〈こめ油〉を使った おやつ マフィン♪
〈チョコマフィン〉
☆材料☆ 直径5センチ型 8個分
・ホットケーキミックス 200g ・こめ油 50g ・★砂糖 50g ・★卵 2個 ・★牛乳 80ml ・板チョコ 1枚
☆作り方☆
① 材料★をボウルに入れ混ぜ合わせる。 ② ①にホットケーキミックスを加え さらに混ぜ合わせる。 ③ ②にこめ油を加え混ぜ合わせ生地をつくる。 ④ 生地を型に流し入れ チョコをのせ 予熱180度のオーブンで23分程焼きます。 ⑤ 生地に火が通ったら完成です。
※焼き時間はだいたいの目安にして下さい。
こめ油を使うと生地がしっとり仕上がり 油っこくならないのでとっても美味しいですよ ぜひお試ししてみてくださいねっ♪
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