完熟バナナ救済！ 砂糖不使用 バナナケーキ

完熟したバナナを使って簡単おやつ♪

砂糖の代わりに完熟バナナを使えば
とってもヘルシーに仕上がりますよ！
おまけにバターの代わりにこめ油を
使っているので
罪悪感ゼロのおやつです♪

〈バナナケーキ〉
☆材料☆ 4号型 2個分
・完熟バナナ 2本
・ホットケーキミックス 200ｇ
・卵 2個
・こめ油 20ｇ

☆作り方☆
①ボウルに皮を剥いたバナナを入れ潰し卵黄を入れて混ぜ合わせる
②①にこめ油を入れさらに混ぜ合わせる。
③②にホットケーキミックスを少しずつ加えダマにならないように混ぜ合わせる。
④卵白を泡立てメレンゲを作り、③の生地にまず3分の１加えて混ぜ合わせ、残りのメレンゲを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
⑤型に生地を流し入れ170度に予熱したオーブンで25分程焼き生地が膨らみ火が通ったら完成です。

※焼き時間はだいたいの目安にしてください。
型は4号サイズのシフォンケーキ型を使用しています。