キャベツの固い外葉や芯を捨てずに使う方法♪

キャベツの芯や外側の固い葉を捨てていませんか？
おいしく食べられるのでぜひ
捨てずに料理に使って欲しい！

〈キャベツと卵のスープ〉
☆材料☆ 4人分
・キャベツ 外葉 3枚
・卵 1個
・☆創味シャンタン 大さじ1.5
・水 5カップ

☆作り方☆
①キャベツの外葉を5ミリ幅位にカットする。
②鍋に①と水を入れて火にかける。
③キャベツがシンナリしてきたら調味料☆を加え一煮立ちさせる
④溶いた卵を③に回しいれ、卵に火が通ったら完成です。（お好みでゴマを振っても美味しいですよー♪）