卵スープをふわふわに仕上げる方法。

１）概要
穴あきお玉で卵を流し込むだけで卵スープをお店のように作れます。
２）用意するもの
・卵1個
・穴あきお玉
３）手順
お好みのスープを熱々に熱し、そこに溶き卵を流し込みます。
穴あきお玉に卵を流し込むだけであら不思議！卵がふんわり広がりお店のように仕上がります。

４）ポイント、注意点
卵を全て流し入れたら火を止めて余熱で温めます。
少し混ぜると均一に広がり美しい仕上がりになりますよ。簡単なのでぜひお試しください。