塩チョコバナナブラウニー

軽めの食感のチョコバナナブラウニーに
塩でアクセントを付けました。

甘じょっぱいのがクセになります。

今回の生地は、
はかりにボウルをのせて、
材料を量りながら入れて、その都度混ぜる、
という方法です。

そんな訳で、材料の表記も
入れる順番にしました↓

『塩チョコバナナブラウニー』
＜材料＞（18㎝×13㎝のバット1台分）
・バナナ（小）・・・2本
・きび砂糖・・・・２０ｇ
・純ココアパウダー・・・・１０ｇ
・米油・・・・・２０ｇ
・ベーキングパウダー・・・・小さじ１
・牛乳・・・・・１００ｇ
・薄力粉・・・・８０ｇ
・チョコレート・・・・・３０ｇくらい
・塩（粒の粗いもの）・・・少量

＜作り方＞
①オーブンを180度に予熱。
②バナナを5㎜くらいの厚さで12枚スライス。
　残りのバナナをボウルに入れて、ヘラで切るように粗くつぶす。
③きび砂糖を純ココアパウダーを量りながら入れて、よく混ぜる。
④米油を量りながら入れて、よく混ぜる。
⑤ベーキングパウダーを入れて、よく混ぜる。
⑥牛乳を量りながら入れて、よく混ぜる。
⑦薄力粉を量りながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
　（混ぜすぎないのが、ふんわり仕上げるコツ）
⑧オーブンペーパーを敷いたホーローバットに生地を流し入れて均し、バナナを並べて、180度のオーブンで20分焼く。
⑨冷めたら切り分けて、湯せんで溶かしたチョコをかけ、塩を少量かける。チョコが固まるまで涼しい場所において完成。