〈減塩レシピ〉豆苗とちくわのピリ辛炒め♪

〈減塩レシピ〉
味付けは 辣油だけ！
ちくわの旨みと辣油の辛みだけでオッケー♪
美味しく食べられるおかずです。

「豆苗とちくわのピリ辛炒め」

★材料★ 2〜3人分
・豆苗 1袋
・ちくわ 5本
・辣油 大さじ1・5
・いりごま 大さじ1

★作り方★
①ちくわは輪切り。豆苗を食べやすい大きさにカットする。
②熱したフライパンに辣油を入れ ちくわに焼き色がつくまで中火で炒める。
③ちくわが焼けたら豆苗を加えてさらに炒める。
④豆苗がシンナリしてきたら いりごまを加えて軽く炒めたら完成です。

ちくわをしっかり焼く事で香ばしさが増して
美味しさがアップします。
いりごまを最後に加えて香ばしさダブルでアップ♪
辣油の辛みで塩や醤油なしでもおいしくいただけます。

※辣油の量はお好みで調整してくださいね。