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1)概要 ケーキの消費期限はだいたい1日。でも余ってしまう場合もありますよね。 そんな時も大丈夫!!ケーキは冷凍保存が可能です。 しかし、お皿に乗せてラップ保存の場合は倒れたり崩れたりするので要注意、 倒れたり崩れたりすることなく綺麗に冷凍保存方法をご紹介します。
2)用意するもの 蓋つき保存容器
3)手順 ①蓋にケーキを乗せる ②上に乗ってるフルーツは取る ②上から容器を被せる ※蓋は外れないようにしっかり閉めてください ③冷凍庫に入れる(倒れない場所) ※解凍は自然解凍がオススメです(冷蔵庫に移して6時間後くらい)
4)ポイント、注意点 フルーツを乗せたまま冷凍も可能ですが、フルーツを冷凍するとフルーツは食感や味が変わります。また、解凍する時にフルーツから水分が出てケーキがベチャッとする場合があります。
保存容器はケーキより少し大きいくらいがオススメです。あまり大きすぎると倒れる場合があります。
暮らしのアイデアや便利な100均グッズなどアップしていこうと思っています❤︎よろしくお願いします!! Instagram @coco1_home でしてます✧
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