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料理作りにあると便利なラード。わざわざ買うのももったいないし、店頭に売ってない事もあります。
そんなときは豚バラブロックで手作りしましょう。とっても簡単にできますよ。
手順 ①豚バラの脂身を炒める ②脂がとけたら、残った身を取り出す。 ③少し冷ましてから、耐熱の瓶にこして入れる。 ④冷蔵庫でさらに冷ますとかたまります。
煮詰めて作る方法もあります。 今回はラードを豚まん作りに使いました。チャーハンなど炒めものなどにも使うとコクが出ます。
お掃除ブロガーのアラフォー主婦よしママです。ナチュラル洗剤が好きですが、やっぱり新しい洗剤も試すのも好き。お掃除動画をアップしていきます!
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