余ったパイ生地活用法♪〈パイアート〉

パイ生地の端切れ（余った部分）を使って
簡単に〈パイアート〉を作ってみませんか？

『ハニーアップルパイ』 23センチ形 1個分
★材料★
・林檎 2個
・パイ生地 長方形4枚 （正方形は2枚分）
・砂糖 40g
・バター 10g
・蜂蜜 お好きな量
・卵黄 1個分

★作り方★
①林檎を食べやすい大きさにカットし、鍋に砂糖・バターを加えて弱火でシンナリする位まで加熱する。
②形にパイ生地をしき、粗熱がとれた①を並べ蜂蜜をかけます。
③1.5㎝幅にカットしたパイ生地を②の上にのせ、パイ生地を交互にのせていく。
余ったパイ生地をお好きな型でくり抜き、並べてのせます。
④溶いた卵黄をパイ生地にハケで薄く塗り、200度に余熱したオーブンで25分程焼き、パイ生地が膨らんだら完成です。

※型は花の形のクッキー型を使用しています。

アップルパイの他に ミートパイやスイートポテトパイなど色々アレンジできるので
ぜひお試ししてみてくださいね。