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子供にも大人にも大人気のアイシングクッキー作りですが、柔らかくて扱いが難しいアイシングの正しい持ち方や取り扱いを先生に教わりました。 まずは三角コーンなどに入れてとめてあるアイシングの袋は動画のように上部を持ちます。そして上の方から押さえるようにして中身を出していきます。下の方や真ん中を持つと力を入れた時に上側にはみ出たり、上からこぼれてしまったりしますし、中身をきれいに最後まで使いきることができません。 そして中身を出すスピードや出す量を押さえる力加減で調節します。力を強く押せばそれだけ中身が早く多く出てくるので線も太くなります。逆に押す力を弱くすればゆっくり少なく出てきます。ちなみになるべくゆっくり手を動かすようにする方が綺麗にかけるそうです。
こどもと一緒に(9歳の女の子)、簡単で楽しいお料理や工作などの裏技を中心に投稿します!よろしくお願いします。
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