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<材料>(4人分) ・☆創味シャンタンDX・・・・大さじ1 ・☆創味のつゆ・・・大さじ1 ・☆水・・・600cc ・白菜・・・3~4枚 ・長ネギ・・・2本 ・人参・・・1本 ・牛こま切れ肉・・・300g ・絹ごし豆腐・・・150g
<作り方> ①鍋に☆を入れる。(溶かさなくても煮ている間に溶けます) ②ざく切りの白菜、斜め切りのネギ、ピーラーでスライスした人参、食べやすく切った牛こまを入れて、牛肉に火が通るまで煮る。 ③豆腐を加えて火を止める。余熱で温まったら完成。 人参をピーラーで薄くスライスすることで、 野菜に同じタイミングで火が入ります。
ちょっとしたアイデアで毎日のお料理を楽しく!をモットーに、日々台所に立っています♪
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