レンジでしっとりほっくりカボチャ

〈材料〉(4人分)
カボチャ(1/4玉)
きび砂糖(小さじ1)

〈作り方〉
①カボチャは一口大〜二口大に切って、皮を下にして耐熱容器に並べる。
②満遍なく砂糖をふりかける。
このまま5分〜10分放置
砂糖が溶ければオッケー
③蓋をのせて、600wのレンジで5分加熱。
完成！

砂糖を振ることで、カボチャの水分が引き出されて、中はほっくり、表面はしっとり仕上がります。
うっすら甘い程度なので、このままサラダや煮物に入れてください。