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バター不使用!!昭和産業さんの「ケーキのようなホットケーキミックス」を使用したサクサクのクッキーに、生クリーム&チョコクリームをサンドしました♪ ★材料5個分★ ホットケーキミックス200g、砂糖40g、サラダ油52〜56g、チョコクリームやホイップクリームなど適量 ★作り方★ ①ボウルに、ホットケーキミックス、砂糖、サラダ油を入れ、ヘラで切るように混ぜる。②生地を10等分にし、手で丸く形を整えて180〜190度のオーブンで15〜20分焼く。③粗熱が取れたら、チョコクリームやホイップなどお好みのクリームをサンドする。冷蔵庫で20〜30分冷やしたら完成☆彡
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