子供も作れる「ソーセージロール」パンの作り方①生地ののばし方

小さな子供でも作れる簡単なパン作り教室に参加して、いくつか手作りパンの作り方を習ったのですが、その中でも特に小さい子供にも作業が楽しくて、簡単に出来たのがソーセージロールパンでした。
そのソーセージロールの作り方を①生地をのばすところと、②ソーセージに巻き付けるところとにわけて紹介したいと思います。
まずは、ソーセージにまきつけるパン生地を細長くのばしていくのですが、最初から細長い生地を作るのではなくて、始めは子供のこぶしと同じ位の大きさに丸めたものを作ります。何個か作りたい個数分に丸めて、小さい丸い生地をいくつか用意したら、次に丸から細長くのばしていくのですが、片側だけに手のひらの広い部分を押しあてながらコロコロと転がして、均等な太さではなく、少し長い涙のかたちになるようにのばしていきます。