爽やか カルダモンコーヒー

〈材料〉(1杯分)
コーヒードリップバッグ(1個)
カルダモン(1粒)
お湯(140cc)

〈作り方〉
①カップにドリップバッグをセット。
②カルダモンは手で半分に割いて、ドリップバッグにのせる。
③お湯をちょっとだけ注いで蒸らしたら、残りのお湯を注いで美味しく淹れて完成！

カルダモンコーヒーって、カルダモンを煮出したお湯で淹れるものらしいですが、
私には、カルダモンの香りが強すぎたので、
一緒にドリップして、ほんのり香りをつける作戦で。
後味にふわっと柑橘系の香りが漂う
お上品なコーヒーになりました。
油っぽい食事の後にオススメです。