フライパンで簡単♪洋風さんまトマト煮込み

いつものさんま料理に飽きたら洋風レシピはいかがですか？
トマト缶を使って簡単に作れます♡
とーっても美味しいので是非お試し下さい♡
さんまはスーパーで3枚おろしにさばいて貰えば自分で出来なくても大丈夫です☆👌生ゴミも減るし時短になりますよ♪

材料
さんま 2尾（3枚おろし）
オリーブオイル 大さじ1
にんにくチューブ 1cm〜2cm
トマト缶 半分量
塩胡椒 乾燥バジル 各少々
しめじ 適量

①3枚おろしにしたさんまを3等分に切ります。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ熱し、さんまの皮目から2分焼きます。
ひっくり返して2分焼く。
③しめじ、トマト缶、塩胡椒、乾燥バジルを入れて蓋をし10〜15分煮る。
弱火〜中火で様子をみてください。
④お好みで粉チーズをかけて完成。

ポイント、注意点
●さんまはスーパーで3枚おろしにさばいてもらうと楽ちんです☆
●蓋をしてからは水分をとばすように中火で煮ますが、焦がさないよう調節してください。
●お好みで粉チーズをかけて食べるのが◎
●乾燥バジルなしでも大丈夫です☆