炊飯器で簡単！鶏むね肉のカオマンガイ風チャーハン♪

１）概要
炊飯器で作るカオマンガイ風チャーハン♪ナンプラーペーストを使用すればエスニックなランチが簡単に作れます。炒り卵は電子レンジで作って時短！

２）用意するもの
★材料4人分★
米・・・2合
鶏むね肉・・・1枚
ハウスクッキングペースト（ナンプラーミックス）・・・6㎝
醤油・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ2〜3
塩・・・小さじ1
卵・・・2個
水・・・大さじ2

３）手順
炊飯器に、研いだ米、水（2合の線まで入れる）、ナンプラーミックス、醤油を入れて軽く混ぜ合わせ、鶏むね肉をのせて炊飯器のスイッチオン。
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炊けたら、鶏むね肉を取り出して薄く切る。
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炒り卵を作る（耐熱容器に卵と水を入れて混ぜ合わせる→500Wの電子レンジで1分加熱→混ぜる→40秒加熱→混ぜる）※卵1個の場合は水と加熱時間を半分にして下さい
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ご飯、炒り卵、マヨネーズ、塩を切るように混ぜ合わせる。
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器にご飯を丸く盛り、鶏肉をトッピングして完成☆彡
（鶏肉にはお好みで醤油を少しかけます）

４）ポイント、注意点