生クリーム・チーズ不要！マヨネーズde大盛り白菜カルボナーラ

１）概要
チーズも生クリームも不使用なのに、とっても濃厚なカルボナーラ。1.5人前の大盛りレシピです♪
ソースは、卵、マヨネーズ、牛乳、麺つゆがあればＯＫ！白菜のシャキシャキ食感が美味しいカルボナーラです♡

２）用意するもの
（1.5人前）
ベーコン100g
白菜100g
にんにく１〜2かけら
オリーブオイル大さじ2
パスタ150g
★カルボナーラソース★
卵1個
マヨネーズ60g
牛乳40CC
麺つゆ大さじ1

３）手順
・ベーコンと白菜は細切りに、ニンニクはスライスしておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクとベーコンを炒め、ベーコンがこんがり焼けたら白菜を加える。
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茹でたパスタを入れ、かき混ぜながら強火で熱する。
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卵、マヨネーズ、牛乳、麺つゆを混ぜ合わせてカルボナーラソースを作る。
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一旦火を止め、ソースを入れる。
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再び火をつけ、かき混ぜながらサッと熱する。

４）ポイント、注意点