材料２つ！ご飯が進む あんかけ肉じゃが

材料２つ♪ご飯がススムおかず！
味付けは麺つゆにお任せ〜♪
〈あんかけ肉じゃが 〉はいかがでしょうか？

4人分
〈材料〉
・じゃがいも 中4個 ・ひき肉 250g
・麺つゆ（濃縮4倍） 50ml ・水 200ml
・★片栗粉 大さじ1を同量の水で溶いたモノ

〈作り方〉
①下準備 じゃがいもの皮を剥き 一口サイズの大きさにカットする
②鍋に火をつけ ひき肉を炒める。
（肉から油がでるので、油はひかずに炒めます）
色が変わったら①を加えさらに炒める。
③全体が炒まったら水を加えて煮込みます。
（水の量はじゃがいもが浸る位の量入れます）
④じゃがいもが柔らかくなったら麺つゆを加えて弱火で煮込みます。
⑤じゃがいもに味がついたら ★でトロミをつけて完成です。