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1)概要 少量の油で揚げ焼きした唐揚げです。 サラダ油節約&面倒な油の後片付けも不要♪
2)用意するもの
材料(2人分) 鶏むね肉or鶏モモ肉・・・1枚 おろしニンニク・・・2かけら分 醤油・・・大さじ1杯半〜2杯 片栗粉・・・肉全体にまぶさるくらい サラダ油・・・大さじ2
3)手順 ①ビニール袋に、一口大に切った鶏肉、おろしニンニク、醤油を入れてもみ込む。 ②別のビニール袋に、片栗粉と「①」を入れ、肉全体に片栗粉をまぶす。 ③フライパンに肉を並べ、サラダ油を回し入れて強めの中火〜強火で揚げ焼きにする。
こんがり焼けたら完成☆彡
4)ポイント、注意点
日々の料理などを投稿しています😊🍳❤️
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