キャベツの芯（残り野菜）活用！10分で作るボンゴレ風♪

１）コツ・ポイント
材料（1人分）
7〜8分茹でタイプのパスタ120g、塩3g、水240CC、ボイルあさり40g、鶏ひき肉40g、キャベツ50g、にんにく1かけら、オリーブオイル大さじ1、醤油大さじ二分の一

作り方
・キャベツはみじん切りに、にんにくはスライスしておく

耐熱容器に、半分に折ったパスタ、塩、水を入れて500Wの電子レンジで6〜7分加熱する
↓
パスタを加熱している間に、フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ひき肉、ボイルあさり、キャベツを中火で炒める
↓
チンしたパスタ（水分も一緒に入れてＯＫ）と醤油を入れ、強火で水気がなくなるまでかき混ぜながら1分半ほど炒める

２）タネ明かし