蒸してお肉ふっくら♡キャベツたっぷり味噌親子丼♪

１）コツ・ポイント
玉ねぎの代わりにキャベツたっぷり♡ 味噌味の親子丼♪
サラダ油は不要！炒めず蒸し焼きにするのでお肉がふっくら仕上がります。

＊材料＊1人分
鶏モモ肉二分の一枚、キャベツ70g、卵1個、砂糖大さじ1、味噌大さじ1、麺つゆ大さじ1〜2、温かいご飯180〜200g
＊作り方＊
鶏肉は一口大に切り、キャベツは千切り（ざっくりでOK）にする
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フライパンにキャベツと鶏肉を入れ、蓋をして蒸す（焦げないように時々混ぜて下さい）
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鶏肉に火が通ったら、砂糖、味噌、麺つゆを入れて一煮立ちさせ、溶き卵を入れる
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温かいご飯の上にのせる

２）タネ明かし