豚肉・牛肉不使用！仙台麩&ウインナーde肉じゃが♪

１）コツ・ポイント
牛肉・豚肉不要♡
お肉がなかったので、家にあるもので肉じゃが風の煮物を作りました！
おつゆがたっぷり染み込んだ仙台麩がジューシーで美味しいです♪

＊材料＊（3〜4人分）じゃがいも5個、玉ねぎ大1個、ウインナー6本、仙台麩40g、サラダ油大さじ1、水200㏄、砂糖大さじ6、麺つゆ200㏄（２倍濃縮使用）

＊作り方＊
具材を全て一口大に切る
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フライパンにサラダ油をひき、じゃがいも、玉ねぎ、ウインナーを炒める
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水、砂糖、麺つゆ、仙台麩を入れて蓋をして10分ほど煮る
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蓋なしで軽く煮詰める
（仙台麩にしっかりつゆが染みたらOK！）

２）タネ明かし