新じゃが&ほうれん草の具沢山そうめんチャンプルー♪

１）コツ・ポイント

＊材料＊1人分
素麺1束、じゃがいも1個、ほうれん草1束、ウインナー2〜3本、サラダ油大さじ1、麺つゆ（2倍濃縮タイプ使用）大さじ5〜6、塩こしょう少々、かつお節適量

＊作り方＊
じゃがいもは千切りに、その他の具材は食べやすい大きさに切る
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フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもとウインナーを炒める
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じゃがいもに火が通ったら、ほうれん草と茹でた素麺（流水でぬめりを取り水気を切ったもの）、麺つゆ、塩こしょうを入れて強めの中火〜強火でサッと炒める
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かつお節をトッピングする

２）タネ明かし