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市販のレンコンチップスは値段も高いですが、水煮レンコンを使えば、安上がりなうえ、下処理いらず、包丁いらずで手軽にできます◎
①レンコンの水分をoffする。 ②180度の油でカリッとキツネ色になるまで揚げる。 (レンコンをフライパンのフチにあててコツっと硬くなっていればOK) ③取り出して油を切り、熱いうちに塩や青のり、コンソメなどお好みの味付けをしてからお召し上がり下さい。
野菜嫌いのお子さんも食べてくれると思います!
収納、掃除、プチプラ、インテリア
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