麻婆豆腐の素でアレンジ冷や麦！野菜たっぷり♡麻婆ひやむぎ♪

１）コツ・ポイント

茹でたひやむぎに、麻婆豆腐の素で作った野菜&ひき肉あんをたっぷりかけたアレンジレシピです♪

普通のひやむぎに飽きたら試してみて下さい！

材料（2人分）
麻婆豆腐の素1袋（1回分）、ひやむぎ200g、鶏ひき肉100g、にんじん二分の一本、ピーマン4個、サラダ油orごま油大さじ1、塩ふたつまみ

フライパンにサラダ油orごま油をひき、ひき肉とにんじんを炒める→ピーマン、液体麻婆豆腐の素、水（パッケージ記載の分量）、塩を入れて一煮立ちさせる→一旦火を止め、付属の水溶き片栗粉を入れる→再び火をつけ、とろみがつくまで煮たら茹でたひやむぎにかける

２）タネ明かし