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1)コツ・ポイント 材料・・・牛乳500CC、酢大さじ2、塩少々 作り方・・・①牛乳を弱火で沸騰直前まで温める②火を止め、酢を入れてかき混ぜる③キッチンペーパーをひいたザルに流し入れる(受け皿を置いて下さい)④数分放置して冷ましたら、キッチンペーパーで包んで絞る⑤塩で味付けする
※チーズの絞り汁(ホエー)は捨てずに、お水の代わりに料理に使用して下さい♪
2)タネ明かし
日々の料理などを投稿しています😊🍳❤️
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