漬け込み時間なし！粉末パスタの素で唐揚げ♪

１）コツ・ポイント
・1〜2人分
鶏皮180g（鶏もも肉や鶏むね肉でもOK）全体に粉末パスタの素（ガーリック入りがおすすめ）をふりかけ、小麦粉大さじ2をまぶす→フライパンに鶏肉を並べ、サラダ油大さじ1杯半を鍋肌にまわし入れる→強めの中火〜強火でカラッと揚げ焼きする

※粉末パスタの素は、茅乃舎さんの「ペペロンチーノの三色ソルト」を使用しました。

※鶏肉は大きいと火が通りにくいので、分厚く切り過ぎないようにして下さい。

２）タネ明かし