焼きがんもに合う♡なめ茸おろしのせ

①5cmくらいに輪切りに切った大根の皮を剥きおろす。
水気を切る。
② ①の大根おろしにめんつゆ大さじ1、なめ茸大さじ1を入れ混ぜる。
③フライパンにごま油を入れ熱し、がんもを両面こんがり焼く。お皿に盛る。
④ ②の大根おろしをのせて完成。

がんもはごま油で焼くのがオススメです☆
大根おろしでさっぱりと食べられます。
めんつゆとなめ茸を使えば調味料が最低限で済みます。