15分でできる！手も汚れないかんたん唐揚げ

材料を置いている時間などを除いた自分が作業する時間は、15分くらいで出来ます。
手も汚れず、材料も作り方もシンプルです。

材料
鶏もも肉・・500g
調味料
　しょう油・・大さじ1と1/2
　調理酒・・大さじ1
しょうがのすりおろし・・小さじ１
薄力粉、片栗粉・・各大さじ３

作り方
1 鶏肉をお好みの大きさに切る。
2 ビニール袋に１と調味料を入れて、なじませる。（袋は、空気を入れて膨らんだ状態にするとやりやすいです）20分以上置いておく。
３ 2に薄力粉と片栗粉を加えて、なじませて、フライパンに3cmくらい油を入れて揚げる。裏返して同じように揚げて、二度揚げして完成です。