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Ray
サクサク！ふんわり豆腐入りメンチカツ
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男子も満足！豆腐入りメンチカツ^_^衣は卵なしでつくりました！混ぜるのが大変な時はフードプロセッサーを使ってもOK！
①合挽き肉200g、木綿豆腐300g、みじん切り玉ねぎ200g、薄力粉大さじ3、塩小さじ2、砂糖小さじ2をボウルに入れてよくこねる。
②空気を抜くように丸めて薄力粉をまぶし、残った薄力粉に水を加えて肉につける。パン粉をまぶして10分おく。油できつね色に揚げたら完成！
気まぐれレシピ幸せのおすそ分け｜https://ameblo.jp/cook-1306/
カテゴリー：料理
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