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手作り食パンに一工夫!ふわふわ!もっちりピザ風食パンです^_^
型がない場合はそのまま型なしで焼いてもOK!
材料1斤 強力粉 250g ドライイースト 5g 砂糖 15g 塩 3g 卵 50g 牛乳 10g 水 100g バター 10g
Aピザ用チーズ 適量 Aケチャップ 大さじ4 A乾燥バジル 適量
作り方 ①A以外の材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までお任せ。ない場合はボウルに入れて10分こねて、ラップをかけ二倍になるまで発酵。 ②生地を長方形に伸ばしケチャップ、バジル、チーズをのせてくるくる包む。 ③型に入れて8分目まで二次発酵。7分目あたりでオーブン190度に予熱。190度25〜30分焼いたら完成。
栄養士&調理師免許取得♡ 3児ママ♡ レシピの女王2度出演♡ 簡単料理&お菓子をご紹介します!
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