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はちみつコーヒーを作ろう。はちみつ20gにコーヒーを200ml注ぎます。はちみつ20gは大きなスプーン山盛り一杯ぐらいです。マグカップに入れて、コーヒー200mlを直接ドリップしていきます。注ぎ終わったらはちみつが底にたまっているのでよく混ぜます。きれいに溶けて無くなるまで、よく混ぜます。ポイントは深煎りの少し苦いコーヒー。苦味とはちみつの甘味の組み合わせがよく。温まるし、喉にやさしい感じがします。はちみつって高いし、あんまり使わないけど、コーヒーアレンジに冬の1シーズンで使い切れば小さいの買ってもいいでしょう。
ちょっとした工夫と簡単なひと手間でコーヒーの味は、グンと良くなります。おうちコーヒーを楽しむ、おいしいコーヒーの淹れ方を紹介します。
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