栄養満点！おいしい五目煮の作り方教えます

１）材料
人参、レンコン、大豆、こんにゃく、ごぼう、里芋、昆布、しいたけ 、水、醤油、出汁

２）作り方
①最初に材料を1cm角に切っておきます。 ②お鍋にごま油をいれ、上記の材料を少しずつ入れながら香ばしくなるまで炒めます。 ③その後、昆布と椎茸でとった出汁を入れ、そして水を入れます。 ④味が染み込むまで煮たら完成です。

3)ポイント
味が物足りなかったら、醤油を入れて味をつけてもokです！
昆布と椎茸であらかじめ出汁を取っておくと、すぐに出汁も使え、また出汁を取るために使った昆布と椎茸も使うことができます！
最後に炒りごまをかけると、さらに美味しく食べられます！