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災害避難時の非常食は缶詰めばかりではQOLが下がりストレスになるそうです。簡単自炊であったかい非常食を作りましょう。耐熱ポリ袋にうどん乾麺を半分に折って入れ、そこに豚肉やネギなど好きな具材を入れます。水一人前350-400mlと適量の麺つゆを入れて蓋を閉めます。鍋にお湯を沸かし、ポリ袋をいれて13-20分待ちます。固さはお好みで長時間かけて柔らかくしたら幼児や高齢者にも適します。出来上がったらポリ袋を切り、お皿を汚さずそのまま食べれば皿洗いが不要で節水になります。鍋のお湯はリユース出来るのでさらに節水になります。味はカレー粉をいれたらカレーうどんにアレンジも出来ますよ!
主婦でママです。料理や掃除など暮らしに役立つ小技を更新中です^_^
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