秋田名物バター餅を簡単手作り

お正月のお餅が余ったら秋田名物バター餅を作りませんか？お餅に水を加えてレンジでチンしたら、バター、卵黄、砂糖、塩少々を加えてかき混ぜます。最後に片栗粉を振りかけてこねたら常温で休ませれば完成！食べ慣れたお餅もご当地名物に早変わり。