①耐熱ボウルにもやしを1袋入れます。
②塩・胡椒を各少々振ります。
③ふんわりとラップをかけます。
④電子レンジ600wで2分20秒加熱します。
⑤加熱が終わったらラップをはずし、たまに混ぜなが
ら冷まします。
⑥冷めたら水気を絞ります。
⑦別のボウルに合わせ調味料を入れます。
・ごま油 大匙1
・鶏がらスープの素・白炒りごま 各小匙1
・醤油・にんにくおろし 各小匙1/2
・お好みで一味唐辛子 適量
⑧小ねぎを1本分小口切りにします。
⑨合わせ調味料の入ったボウルにもやしと